Tutut Tutut... Begitu Namanya

Sering tiap pergi ke Bogor melihat kiri kanan jalan berbaris orang berjualan tutut. Tutut ialah keong sawah yang katanya enak beud plus berprotein tinggi dan rendah lemak. Sayangnya di Jakarta, aku nggak pernah lihat orang jual tutut, setidaknya dekat rumahku. Jadilah aku belum pernah mencobanya. Padahal penasaran euy.

Hingga akhir pekan lalu di Floating Market Lembang melihat salah satu 'perahu' menjual tutut. Coba nggak ya coba nggak ya. Aku takut rasanya nggak enak. Tapi karena waktu itu sama Mbak Idah aku menjadi lebih termotivasi untuk mencobanya. Kuminta dia nyobain tutut juga karena dia juga belum pernah. Kalau ada temennya kan menghadapi segala hal jadi lebih bersemangat. Menghadapi makan tutut???

Tutut, tutut.

Sementara gojag-gajeg mau beli tutut, tanya deh ke Pakde Cholik. Katanya enak, beliau suka makan tutut jaman kecil mancing dewe di sawah. Kalau sama kupang Pakde enak mana? Beliau rupanya nggak suka kupang. Jarang-jarang nemu orang Surabaya nggak suka kupang. Jawaban pakde memantapkan aku untuk membeli tutut. Arep mangan we ndadak mantep-mantepan... -_-

Banyak pilihan yang ditawarkan, ada tutut dengan rasa original (kuahnya sayur ala kampung), direndang, balado, saus Singapore, dan lain-lain. Tadinya aku pengen coba yang saus Singapore, eh teu aya katanya. Jadinya aku pilih yang original. Nggak berapa lama, jadi deh tututnya!

Mau coba.

Kuah tututnya rasanya kayak besengek. Duh, besengek ki opo yo. Karena aku belum pernah makan tutut, Pakdhe dan Budhe Cholik dan Mbak Alaika memberikan tutorial makan tutut. Bisa dicutik pakai tusuk gigi untuk mengambil daging tututnya, atau disedot. Kata Mbak Dey, istilah nyedot dalam Bahasa Sundanya ialah nyocrok. Seru kalau disedot, langsung masuk mulut. Slurrrppp... Tapi dasar nggak ahli, kadang susahhh, ya uwis pake tusuk gigi deh.

Kataku sih tutut enak, mungkin tergantung yang masak juga kali ya. Tapi makannya susah banget bok.  Enak makan nasi jelas nyendokinnya gampang. Jadi untuk beli lagi, mungkin enggak, hihihi. Kecuali kalau kepengen banget deh!

Menang Pakde euyy~

Lomba makan tutut. Itu aku liatin apa cobak >_< Pic by: Fitri Rosdiani

Suka makan tutut, teman?